{"id":15,"date":"2015-01-06T09:17:07","date_gmt":"2015-01-06T08:17:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/?p=15"},"modified":"2025-12-18T11:39:33","modified_gmt":"2025-12-18T10:39:33","slug":"koettbullar-munch-in-stockholm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/?p=15","title":{"rendered":"K\u00f6ttbullar &#038; Munch in Stockholm"},"content":{"rendered":"<p>Relativ kurz entschlossen entschieden wir uns vom 15. bis 18. Dezember Schwedens Hauptstadt Stockholm zu erkunden.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06685.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-69\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06685.jpg\" alt=\"DSC06685\" width=\"800\" height=\"444\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06685.jpg 800w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06685-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06685-624x346.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach einem angenehm kurzen Flug von Berlin nach Stockholm wurden wir zum ersten Mal \u00fcberrascht &#8211; und zwar vom Komfort des Airport-City-Transfers des Unternehmens <a href=\"http:\/\/www.flygbussarna.se\/de\">Flygbussarna<\/a>: Bequemer Reisebus mit kostenlosem WLAN. Wir hatten uns vorgenommen die lokale K\u00fcche zu probieren. Die erste Gelegenheit dazu ergab sich in der U-Bahnstation T-Centralen. Dort erwarben wir Sm\u00f6rrebr\u00f6d, \u00fcppig belegte Butterbrote in allen erdenklichen Variationen, eigentlich d\u00e4nisch, trotzdem lecker.\u00a0Anschlie\u00dfend checkten wir f\u00fcr drei N\u00e4chte im <a href=\"http:\/\/www.storyhotels.com\/\">Story Hotel Riddargatan<\/a> ein, welches wir uneingeschr\u00e4nkt empfehlen k\u00f6nnen: Individuell gestaltete Zimmer, Fu\u00dfbodenheizung im Bad, kostenloses WLAN, freie Getr\u00e4nke im K\u00fchlschrank und ein super leckeres Fr\u00fchst\u00fccksbuffet: Die frischen Br\u00f6tchen, der Lachs, Orangen-Erdbeer-Saft, Wurst, K\u00e4se und diese Zimtschnecken.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06669.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-67\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06669-150x150.jpg\" alt=\"DSC06669\" width=\"130\" height=\"86\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06669-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06669-624x415.jpg 624w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06669.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06585.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-62\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06585-150x150.jpg\" alt=\"03sweden\" width=\"130\" height=\"86\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06585-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06585-624x415.jpg 624w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06585.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06571.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-61\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06571-150x150.jpg\" alt=\"04sweden\" width=\"130\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06571-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06571.jpg 532w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06569.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-60\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06569-150x150.jpg\" alt=\"05sweden\" width=\"130\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06569-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06569.jpg 564w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Stadt hat uns auch von Anfang an gefallen: Sehr entspannt, fast ausnahmslos freundliche Menschen, eine Menge M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Aktivit\u00e4ten sowohl bei schlechtem als auch bei sch\u00f6nem Wetter und \u00fcberall viel Wasser. Was kein Wunder ist, da sich die Stadt \u00fcber 14 Inseln erstreckt. Unser erster Abend f\u00fchrte uns ins <a href=\"http:\/\/fotografiska.eu\/\">Fotografiska<\/a>, einem wirklich tollen Fotografiemuseum. Eine nette Idee war der Fotoautomat mit dem man sich seine eigenen Andenken erstellen konnte, f\u00fcr lau.<\/p>\n<p>Der folgende Tag f\u00fchrte uns am Parlament von Stockholm vorbei zum k\u00f6niglichen Palast in die Altstadt von Stockholm, Gamla Stan. Auf dem \u00e4ltesten Platz Stockholms, dem Stortorget fanden wir einen kleinen Weihnachtsmarkt in sch\u00f6ner Kulisse vor.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06608.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-63\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06608-150x150.jpg\" alt=\"06sweden\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06652.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-66\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06652-150x150.jpg\" alt=\"07sweden\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06639.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-65\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06639-150x150.jpg\" alt=\"08sweden\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/IMG_1927.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-79 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/IMG_1927-150x150.jpg\" alt=\"09sweden\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Zu dieser Jahreszeit geht schon ca. 14:45 Uhr die Sonne unter, was bei mir doch zu einiger Verwirrung f\u00fchrte. &#8222;Was machen denn die Schulkinder bei Nacht noch auf der Stra\u00dfe? Ach, es ist ja erst drei Uhr.&#8220; Bei &#8222;Dunkelheit&#8220;, fr\u00f6stelnd und hungrig retteten wir uns in ein gem\u00fctliches Caf\u00e9 (<a href=\"http:\/\/www.jerntorg.se\">Jerntorgith Caf\u00e9<\/a>). Die n\u00e4chste Runde traditionellen schwedischen Essens wurde eingel\u00e4utet. Wir a\u00dfen K\u00f6ttbullar (schwedische Fleischb\u00e4llchen) mit Kartoffelp\u00fcree, Preiselbeeren und Salat, dazu einen Schluck Gl\u00f6gg zum Aufw\u00e4rmen. Gl\u00f6gg wird in Schweden mit ganzen Mandeln und Rosinen in der Tasse serviert. &#8222;Lecker!&#8220;<\/p>\n<p>Am dritten Tag statteten wir dem Rathaus von Stockholm, dem Stadshus, einen Besuch ab. Von au\u00dfen eher schmucklos nordisch, wurden wir w\u00e4hrend der F\u00fchrung, ohne kann man sich die Innenr\u00e4ume nicht anschauen, von wirklich toller Architektur und interessantem Hintergrundwissen \u00fcberrascht. Besonders beeindruckend waren der Goldene Saal, der Beratungssaal, in dem sich alle drei Wochen der Stadtrat versammelt und nat\u00fcrlich der blaue Saal, in dem j\u00e4hrlich das Bankett f\u00fcr die Nobelpreistr\u00e4ger stattfindet. Erhobenen Hauptes schritten wir am Ende der F\u00fchrung dieselbe Treppe wie die Nobelpreistr\u00e4ger einige Tage zuvor hinab.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06687.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-70\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06687-150x150.jpg\" alt=\"10sweden\" width=\"130\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06687-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06687.jpg 532w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06684.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-68\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06684-150x150.jpg\" alt=\"11sweden\" width=\"130\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06684-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06684.jpg 532w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06696.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-71\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06696-150x150.jpg\" alt=\"12sweden\" width=\"130\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06696-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06696.jpg 532w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06704.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-72\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06704-150x150.jpg\" alt=\"13sweden\" width=\"130\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06704-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/DSC06704.jpg 532w\" sizes=\"auto, (max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a><\/p>\n<p>W\u00e4hrend der F\u00fchrung ereignete sich eine h\u00f6chst unangenehme und unversch\u00e4mte chemische Reaktion. Ein Teilnehmer lie\u00df einen fahren! Die Fremdenf\u00fchrerin verga\u00df leider im Vorfeld als sie darauf hinwies welche Gegenst\u00e4nde nicht ber\u00fchrt werden d\u00fcrfen und in welchen R\u00e4umen kein Blitz beim Fotografieren verwendet werden darf, zu erw\u00e4hnen, dass es sich nicht schickt, wenn die Gruppe zusammensteht, zu furzen. Was tut man als reines Opfer nun in solch einer Situation? Sich wegbewegen und die Aufmerksamkeit auf sich ziehen oder in der Dunstwolke verharren? Wir entschieden uns f\u00fcr ersteres.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/thielska.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  alignleft wp-image-177 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/thielska-150x150.jpg\" alt=\"thielska\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Erfreulicherweise erlebten wir wenig sp\u00e4ter einen zauberhaften Moment in der Thielska galleriet. Wir fuhren mit dem Stadtbus zur ehemahligen Villa von Ernest Thiel, welche heute ein sehr sch\u00f6nes Kunstmuseum beherbergt. Das Geb\u00e4ude alleine w\u00e4re die Fahrt wert gewesen, aber auch die ausgestellten Kunstwerke u.a. von Edvard Munch waren wirklich sehenswert. Als wir durch die verwinkelte Villa wandelten ergab sich ein geradezu m\u00e4rchenhaftes Schneegest\u00f6ber, welches den umliegenden Garten innerhalb weniger Minuten in eine Winterlandschaft verwandelte. Man wusste gar nicht, ob man sich die Gem\u00e4lde auf den Leinw\u00e4nden oder die realen sich bewegenden durch die Fenster des Hauses anschauen sollte. Zu guter letzt genehmigten wir uns noch einen kleinen Imbiss im netten Caf\u00e9 der Villa, bevor wir in dem mit Schulkindern vollgestopften Bus zur\u00fcckfuhren, diesmal ohne W-LAN.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/tranen.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-thumbnail wp-image-168 alignleft\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/tranen-150x150.jpg\" alt=\"tranen\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Traditionell schwedische K\u00fcche letzter Akt: Wir hatten uns online einen Tisch im Caf\u00e9 Restaurant <a href=\"http:\/\/www.tranan.se\/\">Tranan<\/a> in der Karlbergsv\u00e4gen 14 reserviert. Das kleine unscheinbare Lokal wurde uns mehmals im Internet empfohlen. Wir bestellten eine Variation aus unterschiedlich mariniertem Hering, dazu V\u00e4sterbotten-K\u00e4se (Schwedischer Hartk\u00e4se) und frischem Brot zur Vorspeise. Der Brotkorb beinhaltete eine eigene Brotkreation mit Haseln\u00fcssen. Wunderbar! Der Hauptgang bildete auf der einen Seite des Tisches fritierter Hering mit Kartoffelp\u00fcree und Butter und auf der anderen Seite Wallenbergare (Frikadellen aus Kalbshack, Zwiebeln und Sahne), klassisch mit Kartoffelp\u00fcree, Erbsen und Preiselbeeren &#8211; ganz einfach und trotzdem unglaublich k\u00f6stlich. Als Dessert wurde Rumtopf mit Vanille-Eiscreme gereicht. Wenn wir das n\u00e4chste mal in Stockholm sind kommen wir wieder hierher!<\/p>\n<p>Auf dem Nachhauseweg steuerten wir noch gezielt ein paar U-Bahnstationen an. Die Stockholmer U-Bahn ist die einzige des Landes und es sind soviel Bahnh\u00f6fe kunstvoll gestaltet, dass sie zu einer der gr\u00f6\u00dften Kunstgalerien gez\u00e4hlt werden kann.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/ubahn.jpg\" rel=\"lightbox[15]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-82 size-large\" src=\"http:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/ubahn-1024x340.jpg\" alt=\"ubahn\" width=\"625\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/ubahn-1024x340.jpg 1024w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/ubahn-300x100.jpg 300w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/ubahn-624x207.jpg 624w, https:\/\/www.groobert.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/ubahn.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fazit: Wir wollen uns die Stadt noch einmal im Sommer anschauen, da es noch mehr zu erleben gibt und wir uns bereits jetzt auf das gute Essen freuen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Relativ kurz entschlossen entschieden wir uns vom 15. bis 18. 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